Egg Onion Chop Recipe : ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু বিকেলের নাস্তা, একবার খেলে প্রেমে পড়ে যাবেন

Egg Onion Chop Recipe :  বাড়িতে হঠাৎ অতিথি চলে এসেছে? অতিথিরা তেলে ভাজা খাবার খেতে ভালোবাসেন? এই অবস্থায় নতুন রকমের কিছু চটজলদি তৈরি করতে চাইলে বানিয়ে ফেলুন ডিম ও পেঁয়াজের চপ। রইল রেসিপি (Egg Onion Chop Recipe)।

Egg Onion Chop Recipe Ingredients :

• ডিম
• পেঁয়াজ
• বেসন
• গোটা কাঁচা লঙ্কা
• ধনে পাতা
• হলুদ গুঁড়ো
• ধনে গুঁড়ো
• চাট মশলা
• তেল
• নুন

Egg Onion Chop Recipe Process :

প্রথমে বাজার থেকে কয়েকটি ভালো পেঁয়াজ কিনে আনতে হবে। পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে পেঁয়াজগুলো একদম কুঁচি কুঁচি করে নিতে হবে ও একটি পাত্র রাখতে হবে। এইসবেরই মাঝে কয়েকটি ভালো ডিম নিতে হবে এবং সেদ্ধ করতে হবে।

এখানে পড়ুন : চালের গুঁড়ো ও আলু দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের বিকেলের নাস্তা, শিখে নিন রেসিপি

সেদ্ধ হয়ে গেলে ডিমগুলো নিয়ে লম্বালম্বিভাবে চারটে টুকরো করতে হবে। এরপরে একটি পাত্রে কুঁচি করে রাখা পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা কুঁচি, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, চাট মশলা, কুঁচি করে রাখা ধনে পাতা ও স্বাদমতো নুন নিয়ে সবটা ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

সবটা ভালো করে মেশানো হয়ে গেলে এতে এবার এক কাপ বেসন দিতে হবে। এরপরে পরিমাণ মতো জল দিয়ে সবটা ভালো করে মাখিয়ে নিয়ে একটা মন্ড তৈরি করতে হবে। তারপরে হাতের তালুতে মিশ্রণটি একটুখানি নিয়ে প্রথমে একটু প্রসারিত করতে হবে। এরপরে এতে ডিমের কেটে রাখা টুকরোগুলো দিয়ে এটিকে চপের মতো করে মুড়ে নিতে হবে। বাকিগুলোও এমনভাবে তৈরি করে নিতে হবে।

Egg Onion Chop Recipe

তারপরে গ্যাসে কড়াই চাপিয়ে তেল গরম করতে হবে এবং ডিমের চপগুলোকে গরম তেলে দিয়ে ভেজে নিতে হবে। চপগুলো একটু সোনালি রঙের হয়ে গেলেই একটু ওলটপালট করে তুলে নিয়ে তেল ঝরিয়ে নিতে হবে। সস বা চাটনির সঙ্গে গরম গরম পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত ডিম ও পেঁয়াজের চপ।

দেখুন ভিডিও :

iframe width=”932″ height=”524″ src=”https://www.youtube.com/embed/Bk48_DOZMKM” title=”সিদ্ধ ডিম ও পেঁয়াজ দিয়ে সম্পূর্ণ নতুন স্বাদের একটা রেসিপি॥Egg recipes॥Egg onion pakoda recipe” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share” allowfullscreen>